Rampoldi Monaco Grill

RAMPOLDI : LE ROI DU GRILL À MONTE CARLO

Il y a un charme mystérieux qui brûle dans la cuisson au grill : une technique de base, qui remonte à 127 mille ans, devenue cool aujourd’hui même parmi les chefs gastronomiques.

Chez Rampoldi, nous avons suivi la tendance du moment et notre chef Antonio Salvatore a créé une formule dédiée au grill de luxe. Il a été fasciné, et vous le serez aussi, par la relation ancienne entre l’homme et le feu, l’arôme irrésistible qui émane de la braise, le goût incomparable de la viande. Oui, bien sûr, parce que l’un des secrets des grillades parfaites est la recherche méticuleuse, aux quatre coins du globe, des coupes de viande de premier choix.

Quelques exemples pour vous donner l’eau à la bouche : le Tomahawk, Côte de boeuf Black Angus américain sur l’os, aromatique et savoureuse, ou la Côte de Rubia Gallega, race bovine galicienne qui broute librement dans les prairies à la senteur d’océan. Si vous aimez les saveurs raffinées, commandez le Filet Angus de la Nouvelle-Zélande, ou le Burger Rossini à la truffe et au foie gras.

La créativité du chef satisfait même les goûts forts des amateurs, qui peuvent essayer les Côtelettes d’agneau de la Nouvelle-Zélande sur la braise ou le Poulet fermier, aux arômes épicés et pimentés.

Cependant, les mots ne suffisent pas pour décrire l’explosion de saveurs qui vous accablent en profitant de ces délicieux repas.

Venez profiter de ces purs moments de plaisir !