Rampoldi Monaco Grill

RAMPOLDI: IL RE DELLA GRIGLIA A MONTE CARLO

C’è un fascino misterioso che arde nella cottura alla griglia: un metodo elementare, pare vecchio 127mila anni, oggi diventato cool anche tra gli chef gourmet.

Noi a Rampoldi abbiamo colto la tendenza e il nostro chef Antonio Salvatore ha inaugurato la sua griglia di lusso con un menu dedicato. A stregarlo, e a stregarti, l’antico legame tra uomo e fuoco, il profumo irresistibile che sprigiona dalla brace, il gusto insuperabile della carne. Sì, certo, perché uno dei segreti della grigliata perfetta sta proprio nella ricerca minuziosa delle tipologie e dei tagli di carne più pregiati ai quattro angoli del globo.

Qualche esempio per farti venire l’acquolina in bocca: il Tomahawk, l’aromatica e saporita lombata di manzo Black Angus americano con l’osso, oppure la Costata di Rubia Gallega, razza bovina galiziana che pascola in libertà nei prati profumati di oceano. Se ami i sapori sofisticati, ordina il morbido Filetto di Angus della Nuova Zelanda, oppure il Burger Rossini al tartufo e foie gras.

Ma la creatività dello chef accontenta anche gli appassionati del gusti forti, che possono provare le Costolette di agnello della Nuova Zelanda alla brace o il Pollo del contadino, speziato e piccante.

Le parole però non bastano a descrivere l’esplosione di sapori che ti travolgerà gustando questi piatti succulenti.

Ti aspettiamo per assaporare insieme questi apici di gusto!