college culinaire de france

Siamo riconosciuti Restaurant de Qualité!

Siamo felici di annunciare che Rampoldi è stato nominato Restaurant de Qualité, il movimento riconosciuto da Le Collège Culinaire de France nato per mettere in sinergia ristoratori e produttori che si impegnano a promuovere il patrimonio culinario della tradizione e del futuro.
Professionisti e artigiani si sono resi conto che manca la necessaria trasparenza verso i clienti che scelgono di andare a mangiare al ristorante.
E per questo si sono uniti per far sentire il loro motto: fare ristorazione deve equivalere a fare ristorazione di qualità. Con prodotti di cui si conosce l’origine, con processi e lavorazioni tracciabili, con l’intento di realizzare una cucina più salutare, amica dell’ambiente e contraria agli sprechi.
Noi di Rampoldi siamo orgogliosi di lavorare quotidianamente per raggiungere e garantire questo risultato ai nostri ospiti. Vieni a trovarci per un pranzo o una cena e sapremo farti innamorare della nostra idea di gastronomia gourmet: genuina, rispettosa di salute e ambiente, sincera.