Gilles Pudlowski, un célèbre journaliste français, écrivain et critique gastronomique, a parlé du nouveau concept de notre restaurant dans son blog Les pieds dans le plat. L'architecture rénovée, la créativité du jeune chef Antonio Salvatore, avec ses rafraichissantes suggestions de saison et le club privé: le mariage parfait d'ingrédients permettant d'occuper le devant de la scène gastronomique et œnologique de Monaco.