{"id":7737,"date":"2017-07-01T14:25:53","date_gmt":"2017-07-01T12:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/rampoldi.mc\/rampoldi\/?p=7737\/"},"modified":"2017-07-06T15:00:41","modified_gmt":"2017-07-06T13:00:41","slug":"rampoldi-il-re-della-griglia-monte-carlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rampoldi.mc\/it\/2017\/07\/01\/rampoldi-il-re-della-griglia-monte-carlo\/","title":{"rendered":"RAMPOLDI: IL RE DELLA GRIGLIA A MONTE CARLO"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]C&#8217;\u00e8 un fascino misterioso che arde nella cottura alla griglia: un metodo elementare, pare vecchio 127mila anni, oggi diventato cool anche tra gli chef gourmet.<\/p>\n<p>Noi a Rampoldi abbiamo colto la tendenza e il nostro chef Antonio Salvatore ha inaugurato la sua griglia di lusso con un <a href=\"https:\/\/rampoldi.mc\/rampoldi\/download\/RAMPOLDI-menu-griglia.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">menu dedicato<\/a>. A stregarlo, e a stregarti, l&#8217;antico legame tra uomo e fuoco, il profumo irresistibile che sprigiona dalla brace, il gusto insuperabile della carne. S\u00ec, certo, perch\u00e9 uno dei segreti della grigliata perfetta sta proprio nella ricerca minuziosa delle tipologie e dei tagli di carne pi\u00f9 pregiati ai quattro angoli del globo.<\/p>\n<p>Qualche esempio per farti venire l&#8217;acquolina in bocca: il Tomahawk, l&#8217;aromatica e saporita lombata di manzo Black Angus americano con l&#8217;osso, oppure la Costata di Rubia Gallega, razza bovina galiziana che pascola in libert\u00e0 nei prati profumati di oceano. Se ami i sapori sofisticati, ordina il morbido Filetto di Angus della Nuova Zelanda, oppure il Burger Rossini al tartufo e foie gras.<\/p>\n<p>Ma la creativit\u00e0 dello chef accontenta anche gli appassionati del gusti forti, che possono provare le Costolette di agnello della Nuova Zelanda alla brace o il Pollo del contadino, speziato e piccante.<\/p>\n<p>Le parole per\u00f2 non bastano a descrivere l&#8217;esplosione di sapori che ti travolger\u00e0 gustando questi piatti succulenti.<\/p>\n<p>Ti aspettiamo per assaporare insieme questi apici di gusto![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;40px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][edgtf_button size=&#8221;&#8221; type=&#8221;solid&#8221; target=&#8221;_blank&#8221; icon_pack=&#8221;&#8221; font_weight=&#8221;&#8221; text=&#8221;Scarica il menu&#8221; link=&#8221;https:\/\/rampoldi.mc\/rampoldi\/download\/RAMPOLDI-menu-griglia.pdf&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C&#8217;\u00e8 un fascino misterioso che arde nella cottura alla griglia: un metodo elementare, pare vecchio 127mila anni, oggi diventato cool anche tra gli chef gourmet. 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