Il menu del Rampoldi Monte-Carlo cambia con il passare delle stagioni, mettendo in risalto prodotti eccezionali accuratamente selezionati. Ogni creazione riflette l’eccellenza della gastronomia italiana e francese, combinando autenticità, creatività ed equilibrio dei sapori.
Pasta fresca fatta in casa, pesce pregiato, carni eccezionali e dessert raffinati compongono un menu pensato per offrire un’esperienza gastronomica completa.
Il ristorante propone anche una prestigiosa carta dei vini, con una selezione internazionale e grandi cru francesi e italiani.
CANTINA
Una carta dei vini superba che comprende grandi etichette italiane, francesi e internazionali: un vero paradiso per gli intenditori
La cantina annovera le etichette più blasonate del panorama italiano, francese e internazionale. La ricerca delle bottiglie più rare rende la carta dei vini un libro in perenne movimento: curiosità e divertimento danno forma a un patrimonio enoico da vero luogo di culto.
Il maître sovrintende il servizio in sala con competenza e savoir faire, consigliandoti sempre l’abbinamento perfetto che esalta le squisitezze dello chef.