Il Rampoldi è entrato nella Guida Michelin di Francia in rappresentanza della buona cucina e dell’impiego di prodotti di alta qualità.
La menzione nella guida più autorevole del mondo consolida il valore dello storico indirizzo monegasco e corona l’impegno e l’ascesa della cucina dello chef Antonio Salvatore.
Ecco le parole che la Guida Michelin riserva al Rampoldi:
“Il ristorante franco-italiano, rappresentato dal marmo di Carrara e dall’illuminazione di Murano, ha optato per la giusta quantità di bling bling monegasco. Il giovane chef entusiasta firma autentici piatti mediterranei e tutto è fatto in casa, dai ravioli al gelato.”
