Vuoi conoscere i segreti del nostro chef Antonio Salvatore per deliziarti nella preparazione di un menu di fine anno gourmet e rispettoso della salute? Se la risposta è sì, non perdere l’invitante reportage apparso sul numero di Men’s Fitness di gennaio/febbraio 2019. Tre ricette dall’antipasto al dolce e le regole d’oro del successo svelate dall’ex […]
Il 2018 sta per finire e desideriamo ispirare chi è a caccia di spunti per festeggiare l’arrivo del nuovo anno al ristorante. A Rampoldi l’atmosfera delle feste avvolge già gli ambienti e contamina il temperamento gioioso dello chef. Antonio Salvatore sta facendo gli ultimi ritocchi a un menu delle feste delizioso: da Rampoldi trovi la […]
Anche quest’anno è arrivato il magico periodo del tartufo bianco italiano: il fungo dal profumo inconfondibile, capace di rendere mitico ogni piatto cui si accompagna. Gli abbinamenti più classici e le sperimentazioni con la carne e il pesce create dal nostro chef Antonio Salvatore sono vere prelibatezze che aspettano solo di essere gustate. Dai uno […]
Nel mondo dei motori Bugatti è sinonimo indiscusso di performance, stile e avanguardia ingegneristica. A Monaco poi la casa automobilistica fondata nel 1909 da Ettore Bugatti è salita sui gradini più alti del podio nel primo Grand Prix: era il 1929 e al volante sfrecciava Marcel Lehoux. Oggi la città dedica al brand italo-francese una […]
Al Principato di Monaco è partito il conto alla rovescia per l’evento dell’alta società ispirato al fascino del magico carnevale di Venezia. Rampoldi è partner orgoglioso della seconda edizione di Venezia a Monte Carlo − Gran Ballo in Maschera, che ha ricevuto l’alto patronato del Principe Alberto II. L’appuntamento è fissato dal 14 al 18 […]
Per tradizione, le feste si passano in compagnia al ristorante, con la persona cara, gli amici, la famiglia intera. Il cenone di San Silvestro bussa già alla porta e Monaco si veste di un fascino fuori dal tempo. Immagina la baia dove ondeggiano gli yacht mozzafiato, il gioco di luci riflesse, il divertimento del villaggio […]
Sei a Monte Carlo, hai voglia di andare a mangiare al ristorante ma temi la sorpresa… Ecco che scatta il desiderio: e se una persona provasse per te l’esperienza nel miglior ristorante di Monaco e ti svelasse tutti i suoi segreti, dalla posizione strategica vicino alla Place du Casino fino alla bella sintesi proposta tra […]
Siti e testate − specializzati e non − hanno parlato di noi in questi mesi. Approfittiamo per ringraziare tutti i giornalisti che ci hanno dedicato attenzione e visibilità e condividiamo qui una selezione di articoli. Ce n’è davvero per tutti i gusti: ricette di alcuni signature-dish del nostro chef Antonio Salvatore, esaltazione della filosofia di […]
Dal 1 novembre il concept gastronomico di Rampoldi raddoppia. Oltre alle raffinate proposte à la carte per le cene e i pranzi gourmet, da oggi anche a mezzogiorno puoi vivere un’esperienza raffinata dal gusto pieno. I punti fermi della filosofia dello chef Antonio Salvatore sono tutti perfettamente rintracciabili nel percorso light appena introdotto: il mélange […]
Per i palati fini l’autunno è il paradiso delle leccornie. Fuori l’aria si fa più fresca, il buio arriva prima e sale la voglia di coccolarsi con qualche sfizio a tavola. Noi a Rampoldi abbiamo sentito il richiamo del tartufo bianco piemontese e siamo pronti a condividerne il profumo e il sapore con tutti gli […]