Entrées par Media

Notre menu numérique regroupe sécurité et simplicité

La satisfaction de nos clients a toujours été notre premier objectif et point de fierté. Aujourd’hui, nous savons que cela ne peut être possible qu’en protégeant leur sécurité et de leur bien-être. Actuellement nous savons qu’il est impossible de profiter pleinement de la meilleure expérience gastronomique en l’absence d’une sérénité totale  et de la certitude […]

Envie de repartir : le 4 juin est à nos portes

Nous rouvrons car nous avons toujours été passionnés par les défis. Et donc, dès que le Gouvernement de la Principauté a donné son feu vert à un nouveau départ également au secteur de la restauration, nous à Rampoldi nous nous sommes dits que nous ne pouvions pas vous faire attendre davantage. Notez cette date car […]

Vivez la féerie de la Saint-Valentin à Rampoldi

La soirée la plus romantique de l’année a une saveur particulière dans les rues enchanteresses de la Principauté de Monaco. Votre regard embrassera la mer, tout en flânant parmi les boutiques des grands noms de la haute couture ou immergé dans la verdure des jardins du Casino, vous arriverez dans le périmètre doré du mythique […]

Petit court-métrage dédié à la chasse à la truffe

La campagne en automne nous offre de précieux trésors : des couleurs, des parfums, des ingrédients qui sont un véritable spectacle pour nos yeux. Lorsque nous pouvons directement cueillir la nourriture que la nature nous met à disposition, nous sautons sur l’occasion de nous offrir cet anti-stress naturel et nous nous aventurons en compagnie d’un […]

Achetez le riz Sant’Andrea au logo Rampoldi : la nature dans un tube

Nous continuons à explorer la sélection de produits gastronomiques élaborés par notre chef Antonio Salvatore et directement en vente dans notre restaurant. Le riz Sant’Andrea avec le logo Rampoldi préserve l’authenticité et le naturel de la terre rizicole par excellence, la Vercellese, semée par les moines cisterciens depuis 1400. Sachez que le fabriquant respecte un […]

DÎNER DE SAINT SILVESTRE: CÉLÉBREZ AVEC NOUS L’ARRIVÉE DE 2020

Votre Nouvel An gastronomique au restaurant Rampoldi de Monte-Carlo épouse l’atmosphère de la Belle Époque avec les notes musicales de Matteo Brancaleoni, interprète des meilleures traditions du swing et du jazz. Cette année, notre chef Antonio Salvatore signe un menu irrésistible et précieux: foie gras, truffes noires, gambas rouges, homard bleu et filet d’Angus enchanteront […]

Savourez l’atmosphère de notre restaurant en vidéo

Nous vous laissons découvrir toute notre philosophie et l’atmosphère de Rampoldi dans cette vidéo Savez-vous qu’au cœur de Monte-Carlo, à deux pas du légendaire Casino, notre restaurant propose des émotions culinaires dans un décor royal très élégant ? Nous sommes nés en 1946 mais nous nous sommes complètement renouvelés en 2016, avec l’arrivée du chef […]

Antonio Salvatore juge à YCYW 2019

C’est à la fois un honneur et une grande responsabilité pour notre Antonio Salvatore de figurer parmi les juges chefs du concours national britannique Young Chef Young Waiter 2019. Le concours fête ses 40 ans, mais pour cette édition, il est présenté sous un format entièrement renouvelé sous le signe du dynamisme et de l’interactivité. […]

Qu’est-ce-que les food writer pensent de notre restaurant?

La presse œnogastronomique internationale et les sites de fine dining aiment et apprécient notre cuisine. On vous conseille de lire les deux reportages qui parlent de nous : l’article en langue anglaise sur Discover Southern Europe et l’analyse publiée par gourmetsandco.com Découvrez l’historique restaurant de Monaco, le favori de Grace Kelly, les plats à pas […]