Осень, для ценителей тонкого вкуса, – это рай кулинарных деликатесов. Воздух становится свежее, раньше темнеет и хочется порадовать себя, позволив себе парочку лакомств. Мы почувствовали зов белого пьемонтского трюфеля и хотим поделиться его вкусом и ароматом со всеми нашими друзьями-гурманами у нас в Rampoldi.
Вот какое меню наш шеф-повар Антонио Сальваторе полностью посвятил самым ценным плодам леса:
Яичница- глазунья с белым трюфелем
Полевой салат с обжаренными белыми грибами, сливочным сыром и белым пьемонтским трюфелем
Татарский бифштекс с белым пьемонстким трюфелем
Тальолини с кремом из пармезана и белого пьемонтского трюфеля
Ризотто с белым пьемонтским трюфелем и говяжьим бульоном
Филе камбалы с картофельным пюре под соусом муслин с белым пьемонтским трюфелем
Стейк Абердин-ангус с белым пьемонтским трюфелем
Вы готовы испытать эти многогранные вкусовые ощущения? Тогда закажите столик прямо сейчас!
