Ресторан Rampoldi внесен во французский гастрономический гид Michelin за отменную кухню и использование продуктов высшего качества.
Упоминание в самом авторитетном гиде в мире подчеркивает высокий уровень старинного монакского ресторана и венчает усилия шеф-повара Антонио Сальваторе, вложенные в развитие кухни ресторана.
Вот описание ресторана Rampoldi в гиде Michelin:
«Ресторан французской и итальянской кухни с каррарским мрамором и люстрами из муранского стекла и выверенной атмосферой монакской роскоши в интерьере. Молодой шеф-повар с энтузиазмом готовит аутентичные блюда средиземноморской кухни. Все блюда собственного производства, от равиоли до мороженого.»
