Монте-Карло – символ элитности Княжества, и изобильная кухня, предлагаемая в ресторанах, не исключение. В прекрасной статье Cusiner comme un chef (Готовить, как шеф-повар), вышедшей в Followed Magazine, наш шеф-повар Антонио Сальваторе рассказывает, с каким вызовом он сталкивается ежедневно: соблазнять искушенных посетителей Рампольди блюдами, которые поражают вкусом, а не только внешним видом. Работа шеф-повара не знает остановок, так, болтая с журналистом, который берет у него интервью, Антонио готовит превосходный тартар из краба с гуакамоле и гаспачо и спагетти «аль денте» с заправкой по-средиземноморски.

Прочитай статью, чтобы раскрыть секреты от мастера этих изысканных блюд, которые ты сможешь повторять у себя дома по особым случаям.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Будь то гриль или барбекю, приготовление пищи на огне становится все более популярным не только в домашних условиях, но и среди гурманов. В этой статье Corriere della Sera, опубликованной в разделе, посвященном питанию, объясняется разница между этими двумя методами. Оказывается, не только мясо и рыба, но также и пицца, паста, овощи, вегетарианские продукты, такие как тофу, и даже десерты источают аромат пепла.
Чтобы показать читателям, насколько возросла страсть к приготовлению пищи на открытом огне, упоминается имя Rampoldi – старинное заведение для ценителей высокой кухни, монегасков и не только, раскалившее свой великолепный гриль на 71-м году своего существования. Желание приятно удивить клиентов побуждает нас проявлять изобретательность каждый день.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”40px”][/vc_column][/vc_row]