émotions gastronomiques avec le chef Antonio Alfredo Salvatore
Laissez-vous guider pour un dîner inoubliable plein d’ expériences intenses au fil des plats passionnés et exclusifs de notre Chef
Nous satisferons les palais de chacun et nous accueillerons ensemble la Nouvelle Année
Avec une amitié chaleureuse et affectueuse, nous vous souhaitons un agréable Réveillon.
Réservez dès à présent votre table
émotions gastronomiques d’exception avec le chef Antonio Alfredo Salvatore
Dans un lieu exclusif et magique, nous vous offrons une expérience inoubliable pour célébrer le Réveillon du Nouvel An avec un parcours gastronomique imaginé et personnellement proposé par le Chef.
Nous accueillerons la Nouvelle Année avec des mets et des vins raffinés
Avec une amitié chaleureuse et affectueuse, nous vous souhaitons un agréable Réveillon.
C’est le temps des surprises et de la féerie. Noël est la période des merveilles.
Et même en cette année difficile, nous ferons tout notre possible pour ne pas trahir cet esprit. Nous serons donc prêts, comme toujours, à vous étonner et à vous apporter de la joie.
Continuez à nous suivre pour découvrir ce que nous avons en tête pour réveiller, cette année aussi, la magie d’un Noël Rampoldi.
La soirée la plus romantique de l’année a une saveur particulière dans les rues enchanteresses de la Principauté de Monaco. Votre regard embrassera la mer, tout en flânant parmi les boutiques des grands noms de la haute couture ou immergé dans la verdure des jardins du Casino, vous arriverez dans le périmètre doré du mythique Carré d’Or.
Là, si vous voulez une table de luxe pour sceller votre histoire d’amour, il faut vous rendre au restaurant Rampoldi.
Le chef Antonio Salvatore vous comblera avec le dîner de vos rêves, rigoureusement à la carte, et accompagné d’un répertoire musical en live.
N’attendez plus : les réservations pour la fête des amoureux sont ouvertes.
Nous vous attendons avec un événement inspiré de la haute cuisine et de l’ambiance glamour de Monte-Carlo !
Votre Nouvel An gastronomique au restaurant Rampoldi de Monte-Carlo épouse l’atmosphère de la Belle Époque avec les notes musicales de Matteo Brancaleoni, interprète des meilleures traditions du swing et du jazz. Cette année, notre chef Antonio Salvatore signe un menu irrésistible et précieux: foie gras, truffes noires, gambas rouges, homard bleu et filet d’Angus enchanteront vos sens.
Nous vous anticipons le parcours gourmand de la soirée, proposé au prix de 350 euros par personne, hors boissons.
Vous pouvez dès à présent réserver vos places pour cette soirée d’exception. Nous vous attendons!
Foie Gras de Canard avec Raisin et Sauce au Porto
ou
Tartare de Daurade Royale de Corse avec Caviar
Cannellonis farcis à la Viande Braisée, Fondue de Fromage et Fine Truffe Noire
ou
Risotto aux Gambas Rouges de Sanremo
Homard Bleu à la Sauce de Crustacées et Légumes
ou
Filet de Boeuf Angus Mignon avec Sauce à la Truffe Noire et Escalope de Foie Gras
Sélection de Petits Fours “Rampoldi”
Si vous êtes sportif ou amateur d’événements mondains, vous ne pouvez pas manquer Monte Carlo du 23 au 26 mai. La 77ème édition du Grand Prix de Formule 1 de Monaco vous attend. Une compétition mythique qui se dispute sur le tracé le plus lent et le plus dur du Championnat du Monde où, ces dernières années, des noms comme Schumacher, Senna et Prost ont triomphé.
Choisissez de vivre le GP au cœur de la Principauté et profitez de notre dîner gourmet ultra luxe.
Le chef Antonio Salvatore vous séduira avec son style culinaire raffiné, synthèse de l’excellence française et italienne. Parmi les entrées chaudes et froides, les pâtes, les risottos et les soupes au goût savoureux et unique, les viandes et poissons nobles et les desserts hautement créatifs, l’occasion vous sera offerte de vous immerger dans la plus authentique Dolce Vita monégasque. Pour informations ou réservations, cliquez ici.
Cette année, le calendrier de Pâques est particulièrement favorable et vous incite à partir en vacances pour découvrir les beautés inconnues de la Principauté de Monaco. Situé entre mer et montagne, Monte-Carlo représente une destination privilégiée pour vous offrir des moments de détente glamour en famille, avec votre moitié ou entre amis. Chez Rampoldi, nous nous efforçons pour vous offrir un savoureux accueil au cœur de la ville pour ces prochaines fêtes. Le chef Antonio Salvatore vous enchantera par son concept gastronomique étonnant : propositions raffinées et authentiques, aux inspirations méditerranéennes, avec gambas, huîtres, caviar et chevreaux en premier plan pour titiller les papilles des gourmets les plus exigeants.
Et puisque sur la Côte d’Azur, l’air embaume toujours d’une douceur printanière, que diriez-vous de déjeuner sur notre terrasse avec une vue magique sur la corniche de la Principauté?
Cette année, une délicieuse nouveauté vous attend : l’œuf en chocolat artistique signé Rampoldi, personnalisé avec de magnifiques décorations faites à la main par notre chef pâtissier. Il existe une version hyper-colorée Pollock ou une version perforée avec de nombreuses et jolies fenêtres.
Vous pouvez les acheter directement au restaurant et les emporter chez vous dans un élégant coffret cadeau.
Au plaisir de vous voir pour une Pâques inoubliable au restaurant Rampoldi de Monte-Carlo !
La vie mondaine à Monte-Carlo se déroule à des rythmes trépidants en toutes saisons. Entre événements culturels et sportifs, il y en a pour tous les goûts. Les amateurs de tennis ne pourront pas manquer le Rolex Monte-Carlo Masters 2019, qui se déroulera du 13 au 21 avril au prestigieux Monte-Carlo Country Club, un lieu privilégié entre ciel et mer, composé de vingt terrains d’argile rouge exposés en terrasse, face au bleu de la mer.
Cette année, le tournoi de terre-battue super classique fêtera sa 113e édition et il promet de splendides rencontres lors du dernier set, avec des noms légendaires comme Rafael Nadal, Novak Djokovic et Sascha Zverev.
À Rampoldi, nous entendons l’appel du grand tennis et nous vous invitons à vivre cet événement mythique avec un déjeuner ou un dîner gastronomique à la carte signé par le chef Antonio Salvatore.
Parce que le Rolex Monte-Carlo Masters a toujours été un spectacle passionnant sur le court et en dehors. Et, avec un peu de chance, au Rampoldi, vous pourrez vous asseoir à côté d’un champion. Saisissez cette opportunité à la volée et réservez votre table maintenant, nous vous attendons !
Le week-end le plus romantique de l’année approche et Monte Carlo réussit à émerveiller tous les amoureux avec sa splendide offre de restaurants, clubs glamour, hôtels de luxe et propositions de bien-être. Le soir du 14 février, séduisez votre douce moitié avec un dîner mémorable au Rampoldi : l’atmosphère intime et fascinante de la salle principale de style Belle Époque, décorée de marbre, de miroirs et de lustres en cristal, est le cadre idéal pour un tête à tête au nom du luxe et de la renommée. Et si le lieu est enchanteur, la cuisine et les vins proposés par le chef Antonio Salvatore et le talentueux sommelier vous enivreront d’une expérience gastronomique et œnologique extraordinaire. Contactez-nous dès à présent pour réserver votre table : appelez au +377 93 30 70 65 ou cliquez ici.
L’année 2018 est sur le point de se terminer et nous souhaitons inspirer ceux qui recherchent des idées pour célébrer l’arrivée de la nouvelle année au restaurant. Au Rampoldi, l’atmosphère des fêtes de fin d’année enveloppe déjà les salles et contamine le joyeux tempérament du chef. Antonio Salvatore apporte la touche finale à un délicieux menu de fêtes : chez Rampoldi, vous trouverez la formule parfaite pour réunir famille et amis autour d’une table somptueusement dressée.
Petits et grands, nous désirons faire plaisir à tous, en tenant compte de la tradition mais en innovant avec d’élégantes touches de créativité.
La liaison terre-mer illumine chaque parcours d’un mélange intriguant de goûts italiens, français et russes qui vous assurera une bonne dose de chance pour 2019.
Notre splendide carte des vins avec plus de deux cents étiquettes exaltera votre escapade gastronomique et enflammera votre toast au moment des vœux.
De plus, il n’y a pas de dîner de réveillon sans un répertoire musical en live : cette année aussi, la participation du Sabino Live Band aux performances internationales est confirmée. Les notes du pianiste Sabino Dell’Aspro s’accorderont à celles du saxophoniste Bruno Del Ben, tout en étant accompagnées par la voix intense d’Alessandra Giubilato.
Des mets exquis, des vins sublimes et une musique alléchante : réservez dès à présent votre table au Rampoldi pour passer un Réveillon glamour et chic à Monte-Carlo !
Appelez-nous au +377 93 30 70 65 ou cliquez ici.
Foie Gras de Canard avec Raisin, Noisettes Croquantes, Fromage de Chèvre et Sauce au Vin Rouge
ou
Ceviche de Daurade Royale de la Méditerranée avec Caviar
Ravioli “del Plin” farcis à la Viande Braisée, Fondue de Fromage et Truffe Blanche
ou
Risotto aux Gambas Rouges de Sanremo et Safran
Homard Bleu aux Agrumes et Fenouil
ou
Roulé de Chevreau sur Feuilleté aux Artichauts Frits « à la Romaine » et Lentilles
Sélection de Petits Fours “Rampoldi”