MENU DI SAN SILVESTRO 2020

DÎNER DE SAINT SILVESTRE: CÉLÉBREZ AVEC NOUS L’ARRIVÉE DE 2020

Votre Nouvel An gastronomique au restaurant Rampoldi de Monte-Carlo épouse l’atmosphère de la Belle Époque avec les notes musicales de Matteo Brancaleoni, interprète des meilleures traditions du swing et du jazz. Cette année, notre chef Antonio Salvatore signe un menu irrésistible et précieux: foie gras, truffes noires, gambas rouges, homard bleu et filet d’Angus enchanteront vos sens.

Nous vous anticipons le parcours gourmand de la soirée, proposé au prix de 350 euros par personne, hors boissons.

Vous pouvez dès à présent réserver vos places pour cette soirée d’exception. Nous vous attendons!

Menu de la Saint Sylvestre 2020

Les Entrées

Foie Gras de Canard avec Raisin et Sauce au Porto
ou
Tartare de Daurade Royale de Corse avec Caviar

Les Pâtes

Cannellonis farcis à la Viande Braisée, Fondue de Fromage et Fine Truffe Noire
ou
Risotto aux Gambas Rouges de Sanremo

Les Plats Principaux

Homard Bleu à la Sauce de Crustacées et Légumes
ou
Filet de Boeuf Angus Mignon avec Sauce à la Truffe Noire et Escalope de Foie Gras

Dessert

Sélection de Petits Fours “Rampoldi”

€ 350,00
Par Personne sans Boissons