MENU DI SAN SILVESTRO 2020

Cena di San Silvestro: festeggia con noi l’arrivo del 2020

Il tuo capodanno gourmet al ristorante Rampoldi di Monte Carlo sposa l’atmosfera Belle Époque con le note musicali di Matteo Brancaleoni, interprete della migliore tradizione swing e jazz. Quest’anno il nostro chef Antonio Salvatore firma un menu irresistibile e prezioso: foie gras, tartufo nero, gamberi rossi, astice blu e filetto di Angus incanteranno i tuoi sensi.

Ti anticipiamo il percorso gustativo della serata, proposto al costo di 350 euro a persona bevande escluse.

Menu di San Silvestro 2020

Gli Antipasti

  Foie Gras di Anatra con Uva e Salsa al Porto

Ceviche di Orata Reale del Mediterraneo con Caviale

I Primi Piatti

Cannelloni farciti al Brasato, Fonduta di Formaggio e Tartufo Nero Pregiato

Risotto ai Gamberi Rossi di Sanremo

I Secondi Piatti

Astice Blu al Sugo di Crostacei e Verdure

Filetto di Manzo Angus Mignon con Salsa al Tartufo Nero e Scaloppa di Foie Gras

Dessert

Selezione di Piccola Pasticceria “Rampoldi”

€ 350,00
(a persona bevande escluse)

Puoi prenotare già da oggi il tuo posto a tavola per questa serata eccezionale. Ti aspettiamo!