Il Rampoldi è entrato nella Guida Michelin di Francia in rappresentanza della buona cucina e dell’impiego di prodotti di alta qualità. La menzione nella guida più autorevole del mondo consolida il valore dello storico indirizzo monegasco e corona l’impegno e l’ascesa della cucina dello chef Antonio Salvatore. Ecco le parole che la Guida Michelin […]
Lo chef del Rampoldi, Antonio Salvatore, entra nel firmamento come unico rappresentante della cucina italiana a Monte Carlo; la stella Michelin suggella dedizione e impegno, illuminando La Table du Rampoldi che splende più che mai. Questo importante traguardo apre la strada con slancio al giovane chef trentaquattrenne, che, da italiano con animo cosmopolita, conquista la […]
Lasciati guidare a un Cenone indimenticabile con grandi esperienze in piatti emozionanti ed esclusivi del nostro Chef. Soddisferemo i palati di tutti e in compagnia accoglieremo il Nuovo Anno. Con calda e affettuosa amicizia Vi auguriamo un Felice Veglione. Prenota ora il tuo tavolo
Emozioni gastronomiche esclusive con lo chef Antonio Alfredo Salvatore In un luogo esclusivo e magico ti offriamo un’esperienza indimenticabile per celebrare il Veglione di Capodanno con un percorso gastronomico ideato e proposto personalmente dallo Chef. Con cibi e vini raffinati accoglieremo il Nuovo Anno. Con calda e affettuosa amicizia Vi auguriamo un Felice Veglione. Prenota […]
È il tempo delle sorprese e dello stupore. Il Natale è il tempo della meraviglia. E anche in quest’anno così difficile ci impegneremo in ogni modo possibile per non tradirne lo spirito. Saremo quindi pronti, come sempre, a meravigliarti e a regalarti gioia. Continua a seguirci per scoprire cosa abbiamo in mente per risvegliare, anche […]
Nice Matin parla della nuova apertura de La Table d’Antonio Salvatore e pubblica la sua ricetta dei Ravioli del plin.
Il tartufo arriva a Rampoldi e il lusso culinario viene, così, degnamente coronato dalla materia prima d’eccellenza. Il nostro chef Antonio Salvatore seleziona i pezzi più pregiati che giungono a piena maturazione a partire da questo periodo nella zona albese, blasonata area nella quale il profumatissimo e delizioso fungo si sublima nella sua migliore versione: […]
Il primo settembre ha visto la luce La Table d’Antonio Salvatore, dove il nostro Chef vi guiderà alla scoperta del sua cucina creativa. Mescolando influenze sia dell’Italia meridionale che della Francia, la proposta gastronomica di La Table d’Antonio Salvatore è decisamente unica e a dir poco accattivante. “New Monegasque” è un’etichetta che alcuni potrebbero attribuire […]