Voulez-vous connaître les secrets de notre chef Antonio Salvatore pour vous régaler dans la préparation d’un menu de fin d’année gastronomique et respectueux pour votre santé ? Si la réponse est oui, ne manquez pas l’article publié dans le numéro de Men’s Fitness de janvier/février 2019. Trois recettes, de l’entrée au dessert et les règles […]
L’année 2018 est sur le point de se terminer et nous souhaitons inspirer ceux qui recherchent des idées pour célébrer l’arrivée de la nouvelle année au restaurant. Au Rampoldi, l’atmosphère des fêtes de fin d’année enveloppe déjà les salles et contamine le joyeux tempérament du chef. Antonio Salvatore apporte la touche finale à un délicieux […]
Cette année aussi, la période magique de la truffe blanche italienne est arrivée : le champignon au parfum incomparable, capable de rendre mythique chaque plat qui l’accompagne. Les combinaisons les plus classiques et les créations autour de la viande et du poisson élaborées par notre chef Antonio Salvatore sont de véritables délicatesses qui attendent d’être […]
Dans le monde des moteurs, Bugatti est le synonyme incontesté de performance, de style et d’ingénierie d’avant-garde. A Monaco, le constructeur automobile Ettore Bugatti s’est élevé sur les plus hautes marches du podium au 1er Grand Prix en 1929 avec comme pilote Marcel Lehoux. Aujourd’hui, la ville consacre à la marque italo-française une exposition incontournable […]
Le compte à rebours de l’événement de la haute société dans l’esprit et la féerie du célèbre Carnaval de Venise a débuté au cœur de la Principauté de Monaco. Rampoldi est un partenaire privilégié de la deuxième édition du « Venice in Monte-Carlo » – Grand Bal Masqué, sous le haut patronage de S.A.S. le […]
Traditionnellement, les fêtes se passent en agréable compagnie au restaurant, avec l’être aimé, les amis, la famille réunie. Déjà le réveillon du Nouvel An frappe à la porte et Monaco revêt un charme hors du temps. Imaginez la baie où accoste des yachts époustouflants, le jeu des lumières qui s’y reflètent, le plaisir du Village […]
Vous êtes à Monte-Carlo, vous voulez aller au restaurant mais vous craignez d’avoir une mauvaise surprise… Voici que nait l’envie : et si une personne expérimentait pour vous l’expérience du meilleur restaurant de Monaco et vous en révélait tous les secrets, de sa position stratégique près de la Place du Casino jusqu’à la belle synthèse […]
A partir du 1er novembre, le concept gastronomique de Rampoldi se dédouble. En plus des plats raffinés à la carte servis aux dîners et pour les repas gourmets, vous pouvez dès aujourd’hui vivre une expérience raffinée au saveur précieuse avec deux formules à l’heure du déjeuner. Les points de référence de la philosophie du chef […]
Pour les fins palais, l’automne est le paradis des délicatesses. Au dehors l’air se rafraichit de plus en plus, l’obscurité arrive toujours plus tôt et l’envie de se chouchouter avec quelques plaisirs de la table s’accentue. Chez Rampoldi, nous avons senti le rappel de la truffe blanche du Piémont et nous sommes prêts à en […]
Ce fut un grand honneur pour Rampoldi de participer en tant que sponsor à la Monte Carlo Polo Cup, l’événement sportif international qui s’est déroulé du 28 septembre au 1er octobre. Lors de la cérémonie d’ouverture sur la Place du Casino, les cavaliers de la parade traditionnelle avaient cette année revêtus des t-shirts orange à […]